Wegen CORONA geschlossen bis 30. August 202?
Flink "Ich brauche nicht viel Zeit, um mich herzurichten und bringe mein Equipment selber mit". Mein wichtigstes Accessoire ist ein großer Pizzaofen, der bis zu vier knusperfrische Vertreter meiner Art gleichzeitig in nur drei Minuten auf stilechte Flammkuchenbretter bringt. Begleitet werde ich stets von einem professionellen Team, das nicht nur für die reibungslose Organisation, sondern auch für die liebevolle Betreuung Ihrer Gäste sorgt.

 

Vielseitig Ich werde Stück für Stück immer frisch und von Hand belegt. So kann ich prompt und sehr individuell auf die Vorlieben jedes Gastes eingehen. Dabei bin ich so vielseitig, dass garantiert für jeden etwas dabei ist. Ob klassisch rustikal mit Speck und Zwiebeln, exquisit mit Räucherlachs oder Gorgonzola, vegetarisch mit frischem Gemüse, oder vegan mit selbstgemachter Sauce, frischem Gemüse/Kräutern und leckerem Pesto – ich habe für jeden Geschmack das passende Outfit! Flammkuchen und Wein gehören zusammen, wie das Amen in der Kirche. ich haben das passende Getränk im Gepäck: je nach Saison komme ich mit ausgewählten französischen Weinen, Fruchtschorlen aus der Mosterei unseres Nachbardorfes, oder mit prickelndem Federweißen.
Das garantieren wir
Jedes unserer Flämmchen wird * mit marktfrischen Zutaten * einzeln von Hand belegt und * direkt aus dem Ofen * mit viel Liebe serviert * und ist natürlich frei von Zusatzstoffen! Für unseren Zwiebelkuchen haben wir Oma Maria, mit allen Tricks ihr Geheimrezept entlockt * ist uns beim Schnippeln der Zwiebeln, keine Träne zu schade * backen wir täglich frische Böden und verzichten wir komplett auf künstliche Zutaten!
Unser Sortiment Je nach Jahreszeit, servieren wir frisch zubereiteten Flammkuchen mit verschiedenen Belägen. In der Sommerzeit gibt es zum Beispiel Flammkuchen mit Apfel und Eis und im Winter den ganz traditionellen mit Schmand, Zwiebeln und Speck. Natürlich auch Flammkuchen vegetarisch, mit verschiedenen Gemüse- und Kräuterarten.
Desweiteren Original Elsässer Zwiebelkuchen auch vegetarisch.
Alles kultig auf Holzbrettern serviert. Dazu der passender Wein und Federweisser und verschiedene Kaltgetränke.
Pflegeleicht Was meinen Garderobenplatz angeht, bin ich anspruchslos: gerne mache ich mich in einem von Ihnen gestellten Zelt zurecht. Mir reicht aber auch ein schlichter Stellplatz, dann reise ich mit eigenem Wagen an.
Wagen oder Zelt? Die Auswahl treffen Sie. Wir benötigen auf jeden Fall: Strom: 16 A 10 KWh 400 V Wasser: Frisch.- u. Schmutzwasser

Pagode 3 x 3 m

Man sieht sich hier Sie möchten wissen, wo wir in diesem Jahr unsere Zelte (Wagen) aufbauen? Dann schicken sie uns eine Mail. Wir lassen ihnen gerne ein Listen mit unseren diesjährigen Standorten zukommen.
Schicken Sie uns eine Nachricht! wir bearbeiten diese umgehend. Oder rufen Sie uns an.
Das Flämmchen Michael Petersen Ernst-Moritz-Arndt Str. 18 21502 Geesthacht Tel. 0049 4152886370 Fax. 0049 4152886372 Mail: info(at)das-flaemmchen.de

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